冷蔵庫収納テクニック完全ガイド｜使いやすくムダなし整理術

目次

• 1. 冷蔵庫収納の基本ルール｜整理整頓がしやすくなる5つのコツ
• 1-1. 1.食材ごとの「置き場所」を決めておく
• 1-2. 2.「見える化」で使い忘れを防止する
• 1-3. 3.「賞味期限管理」で食品ロスを減らす
• 1-4. 4.使用頻度別に収納位置を工夫する
• 1-5. 5.保存容器やボックスを統一する
• 2. 収納場所別｜使いやすくなるテクニック集
• 2-1. 冷蔵室
• 2-2. 野菜室
• 2-3. 冷凍室
• 2-4. ドアポケット
• 2-5. チルド室
• 3. 冷蔵庫収納に役立つアイテム10選
• 3-1. 取っ手付きケース
• 3-2. 保存容器（クリアタイプ）
• 3-3. ポケット・引き出しケース
• 3-4. 縦型ボトルスタンド
• 3-5. チューブ調味料ホルダー
• 3-6. ラベルシール
• 3-7. 卵スタンド
• 3-8. 野菜用立て収納スタンド
• 3-9. スライド式棚下トレー
• 3-10. 冷凍食品用ボックス
• 4. 冷蔵庫収納の失敗例と改善ポイント
• 4-1. 奥に詰め込みすぎて忘れる場合
• 4-2. ジャンルが混在して探しにくい場合
• 4-3. 見た目ばかり気にして使いにくい場合
• 4-4. 使わないスペースができてしまう場合
• 5. 季節に合わせた冷蔵庫収納の工夫
• 5-1. 夏｜飲み物・冷たい惣菜が増える時期の収納テクニック
• 5-2. 冬｜鍋やスープなど大皿保存が増えるときのポイント
• 5-3. 季節モノのストックや作り置き対策
• 6. 冷蔵庫収納に関するよくある質問
• 6-1. 収納家具の選び方で注意すべきポイントはありますか？
• 6-2. 食材がすぐに埋もれてしまう時はどうすればいいですか？
• 7. 冷蔵庫収納は工夫と継続で驚くほど快適になる！

冷蔵庫収納の基本ルール｜整理整頓がしやすくなる5つのコツ

ここでは、整理整頓しやすく、食材をムダなく使い切るために役立つ5つのコツをご紹介します。

● 食材ごとの「置き場所」を決めておく
● 「見える化」で使い忘れを防止する
● 「賞味期限管理」で食品ロスを減らす
● 使用頻度別に収納位置を工夫する
● 保存容器やボックスを統一する

どれもすぐに実践できるシンプルな内容なので、まずはできることから取り入れてみてください。

1-11.食材ごとの「置き場所」を決めておく

冷蔵庫の中で食材ごとに「定位置」を決めておくと、整理しやすくなり、使い忘れも防げます。
どこに何があるか明確になると、調理中でもすぐに取り出せて、ストレスのないキッチン環境がつくれるためです。

食材の「置き場所」をあらかじめ決めておくことで、冷蔵庫内の整理整頓がぐっとラクになります。

1-22.「見える化」で使い忘れを防止する

中身が見えるようにすると、使い忘れを防げて食品ロスの削減につながります。

視認性が高くなると、賞味期限切れや重複購入を防げるため、節約にもなります。


例えば、以下の方法がおすすめです。
● 透明な保存容器を使う
● 上段には期限が近いものを前に置く
● 「今日使う食材」は専用トレーでまとめて管理する

見える収納は、整理だけでなく家事全体の効率化にも貢献するでしょう。

1-33.「賞味期限管理」で食品ロスを減らす

賞味期限を意識した収納にすることで、食材をムダなく使い切れます。

「いつの間にか期限切れ」を防ぐには、視覚的に期限を管理できる仕組みが必要です。

具体的には、以下の通りです。
● 容器やパックに日付ラベルを貼る
● 賞味期限が近い食品を上段やドアポケットに
● 月1回の“冷蔵庫チェック日”を家族で設ける

期限管理の習慣が、家計にも環境にも優しい暮らしをサポートしてくれるでしょう。

1-44.使用頻度別に収納位置を工夫する

よく使う食材は手前や中段に配置し、使用頻度が低いものは奥や下段へ置きましょう。

「使いやすさ」を意識すると、取り出しもスムーズになり、時短にもつながるためです。

冷蔵庫内の動線を整えることで、料理の流れもスムーズになります。

1-55.保存容器やボックスを統一する

保存容器や収納ボックスを統一すると、スペースが無駄なく使え、見た目も整います。
形やサイズがバラバラだと収納しづらく、食品が取り出しにくくなってしまうためです。

具体例は、以下の通りです。

● クリアタイプの保存容器を統一
● 仕切り付きの引き出しケースを活用
● 容器にラベルを貼って中身や使用日を明記

見た目も中身もスッキリした冷蔵庫は、整理整頓が自然と習慣化する第一歩といえるでしょう。

収納場所別｜使いやすくなるテクニック集

ここでは、エリアごとの特性に合わせた収納テクニックをご紹介します。

● 冷蔵室
● 野菜室
● 冷凍室
● 野菜室
● 冷凍室
● ドアポケット
● チルド室

2-1冷蔵室

冷蔵室は「よく使う食品を効率的に収納する」場所です。
毎日何度も開け閉めする場所だからこそ、食品の出し入れやすさを意識するのが重要です。

具体的には、以下の通りです。

冷蔵室は、使用頻度とサイズを意識して食品を分類・収納することで、スペースを無駄なく使えます。

2-2野菜室

野菜室は「立てて収納」がコツです。
葉物や根菜は形状がバラバラで、雑に収納すると傷みやすく、食品ロスの原因にもなります。

整理された野菜室は、調理の効率も上がり、食材の無駄も減らせるでしょう。

2-3冷凍室

冷凍室は「立てる・分ける」収納がおすすめです。
重ねすぎると下の食品が埋もれがちになり、整理や把握が難しくなるためです。

具体的には、以下の通りです。

「立てて見える」収納を意識すれば、冷凍室はもっと使いやすく整理できます。

2-4ドアポケット

ドアポケットは「軽量で頻繁に使うもの」を収納するのがおすすめです。
ドアポケットは、ドアの開閉時に揺れやすいので、重いものや割れ物は避けた方が良いためです。

具体的には、以下の通りです。

ドアポケットは、軽くて小さい食品専用と割り切ると、無駄なく使えるスペースになります。

2-5チルド室

チルド室は、低温を活かして要冷蔵の繊細な食品を安全に保存するのが基本です。
冷蔵室より低温で温度変化が少ないため、鮮度を保ちたい食品に適しているためです。

具体的には、以下の通りです。

チルド室は、繊細な食品専用のスペースと考え、必要最小限を上手に活用しましょう。

冷蔵庫収納に役立つアイテム10選

冷蔵庫をもっと使いやすく、スッキリ整えるためには、便利な収納アイテムを活用するのが近道です。
ここでは、整理整頓に役立つおすすめアイテムを10個を厳選してご紹介します。

● 取っ手付きケース
● 保存容器（クリアタイプ）
● ポケット・引き出しケース
● 縦型ボトルスタンド
● チューブ調味料ホルダー
● ラベルシール
● 卵スタンド
● 野菜用立て収納スタンド
● スライド式棚下トレー
● 冷凍食品用ボックス

3-1取っ手付きケース

冷蔵庫収納にまず取り入れたいのが「取っ手付きケース」です。
奥にある食材も簡単に引き出せて、使いたいものがすぐに見つかるためです。

例えばこんな使い方ができます。

● 奥に収納した調味料や納豆なども引き出すだけで取り出せる
● まとめて収納しておけば、見た目もスッキリ
● 掃除や補充のときもケースごと出せてラク

取っ手付きケースは、使いやすさと見た目の両立ができる便利な収納アイテムです。

3-2保存容器（クリアタイプ）

中身が見えるクリアタイプの保存容器は冷蔵庫整理の定番です。
透明な容器にすることで、中身がすぐに確認でき、食品の使い忘れを防げるためです。

具体的にはこんなシーンで役立ちます。

● 作り置きやおかずの保存に
● 食材を重ねて省スペースに収納
● 中身が一目でわかり、食品ロスを防止

保存容器は、冷蔵庫の中を整えながら食材管理までサポートしてくれます。

3-3ポケット・引き出しケース

棚の中の仕切り役として活躍するのが「ポケット・引き出しケース」です。
アイテムごとに分けて収納することで、冷蔵庫内のごちゃつきを防げるためです。

以下のように使えば整理がラクになります。

● ハム・チーズ・ウインナーなどをジャンル別に整理
● おやつやデザートを1つのケースにまとめる
● 取り出すときに迷わない構造を作れる

ポケット・引き出しケースは、冷蔵庫の中をスムーズに使いたい方におすすめです。

3-4縦型ボトルスタンド

倒れやすいボトル類の収納には「縦型ボトルスタンド」がおすすめです。
立てて収納することで、冷蔵庫内のスペースを有効活用できます。

例えば以下のような使い方ができます。

● 炭酸水やミネラルウォーターを立てて収納
● ドレッシングなどの調味料ボトルを倒れずにキープ
● 整然とした見た目で使いやすさもアップ

縦型ボトルスタンドは、見た目も整い、ストレスフリーな冷蔵庫になります。

3-5チューブ調味料ホルダー

チューブタイプの調味料がバラつくなら「専用ホルダー」でまとめましょう。
小さいチューブ類が冷蔵庫内で迷子になりやすいためです。

ホルダーを使うと以下のようなメリットがあります。

● わさび・しょうが・にんにくチューブをまとめて立てて収納
● ドアポケットの中で転がる心配がなくなる
● 必要なときにすぐ見つかるので時短に

チューブ調味料ホルダーは、プチストレスを解消してくれる、名脇役的アイテムです。

3-6ラベルシール

ラベルシールは「どこに何があるか」を明確にするのに効果的です。

具体的には、以下のような使い方がおすすめです。

● 「朝食セット」「調味料」「作り置き」などジャンルごとに表示
● 子どもやパートナーも中身がすぐわかる
● 食材の使い忘れや二重買いを防止

ラベルシールは、冷蔵庫を共有家電としてもっと快適に使えるでしょう。

3-7卵スタンド

卵をスマートに収納するなら専用スタンドがおすすめです。
市販のパックだと出し入れしにくく、スペースも無駄になりやすいためです。

例えば、以下のような使い方ができます。

● 卵を1個ずつ取り出せてストレスがない
● 残量がひと目で分かる
● パックを処分できるので冷蔵庫内もスッキリ


卵スタンドは、見た目も機能性も向上する便利アイテムです。

3-8野菜用立て収納スタンド

野菜室を有効活用するには、野菜を「立てて」収納するのがコツです。
横置きにすると重なりやすく、取り出しにくいためです。

立て収納では、以下の工夫ができます。

● 大根・にんじん・長ネギなどを立てて省スペース化
● 重なりによる傷みを防げる
● 一目で野菜の種類と残量が確認できる

野菜用立て収納スタンドは、野菜室の使いやすさが格段にアップします。

3-9スライド式棚下トレー

「あとちょっと入れたい」を叶えるのがスライド式棚下トレーです。
普段使わない棚の下の空間を収納スペースとして活用できるためです。

例えば、以下のようなシーンで活躍します。

● チーズや海苔、小袋調味料を収納
● デッドスペースを収納場所に変えられる
● スライド式で出し入れも簡単

スライド式棚下トレーは、小さな工夫で収納力が一気にアップします。

3-10冷凍食品用ボックス

冷凍室のごちゃつきを防ぐには「冷凍食品用ボックス」が役立ちます。
バラバラになりがちな食品を種類ごとに分けられるためです。

例えば、以下のような使い方で管理がラクになります。

● 冷凍うどんや肉、冷凍おかずなどを分類収納
● 一目で在庫がわかり、使い忘れを防げる
● まとめて引き出せて時短になる

冷凍食品用ボックスは、冷凍庫をムダなく使うための頼れる収納アイテムです。

冷蔵庫収納の失敗例と改善ポイント

ここでは、ありがちな失敗例と、それを解消する具体的な改善ポイントをわかりやすくご紹介します。

● 奥に詰め込みすぎて忘れる場合
● ジャンルが混在して探しにくい場合
● 見た目ばかり気にして使いにくい場合
● 使わないスペースができてしまう場合

やりがちだけど、すぐに直せるポイントばかりなので、ぜひご自身の冷蔵庫と照らし合わせながらチェックしてみてください。

4-1奥に詰め込みすぎて忘れる場合

冷蔵庫の奥に食材を詰め込みすぎると、使い忘れや賞味期限切れにつながります。
見えない場所に置かれた食品は意識からも消えてしまい、気づいたときには劣化していることが多いためです。

例えば、以下のような改善方法があります。

見える・取り出せる仕組みを作るだけで、食品ロスを大幅に減らせるでしょう。

4-2ジャンルが混在して探しにくい場合

食材のジャンルが混ざっていると、探す手間が増えストレスになります。
どこに何があるかが分からないと、調理や補充に無駄な時間がかかるためです。

例えば、以下のような改善方法があります。

ジャンルごとに収納を区切ることで、探す時間もストレスも一気に解消されます。

4-3見た目ばかり気にして使いにくい場合

見た目重視の収納だけでは、かえって使いづらくなることがあります。
おしゃれな容器でも中身が見えにくかったり、取り出しにくい構造だと、使い勝手が落ちてしまうためです。

例えば、以下のような改善方法があります。

使いやすさと美しさは両立可能です。実用性をベースに見た目を整えましょう。

4-4使わないスペースができてしまう場合

冷蔵庫の中に死角や空白があると、せっかくの収納スペースが無駄になります。
奥行きや高さを活かしきれないと、収納効率が大きく下がってしまうためです。

例えば、以下のような改善方法があります。

使えていないスペースを収納ゾーンに変えるだけで、冷蔵庫の収納力が倍増します。

季節に合わせた冷蔵庫収納の工夫

ここでは、季節別によくある冷蔵庫の課題と、すぐに実践できる収納テクニックを紹介します。

● 夏｜飲み物・冷たい惣菜が増える時期の収納テクニック
● 冬｜鍋やスープなど大皿保存が増えるときのポイント
● 季節モノのストックや作り置き対策

季節の変化にうまく対応して、冷蔵庫の使いやすさをグッと高めましょう。

5-1夏｜飲み物・冷たい惣菜が増える時期の収納テクニック

夏は冷たい飲み物や惣菜が増えるため、冷蔵庫内の収納を見直すことが大切です。
ペットボトルやパック惣菜が場所を取り、他の食材が取り出しにくくなるためです。

例えば、以下のような方法がおすすめです。

● 縦型ボトルスタンドを使って、ペットボトルを省スペースに収納
● 惣菜パックは保存容器に移し替えて、重ねてスッキリ整理
● 水出し茶ポットは横置きせず、冷蔵庫用の縦置きボトルに変更

立てて収納を意識すると、夏の冷蔵庫でもスッキリ快適に使えます。

5-2冬｜鍋やスープなど大皿保存が増えるときのポイント

冬は大皿料理や鍋の残りを保存する機会が多いため、広いスペースを確保する工夫が必要です。
鍋やスープなどの容器は大きくてかさばり、ほかの食材が入りにくくなるためです。

例えば、以下のような方法がおすすめです。

● 鍋はそのまま入れず、スープジャーや保存容器に小分けする
● 密閉容器を使い、縦に重ねて収納できるようにする
● 一時保管ゾーンを作って、入れ替え作業をスムーズにする

鍋ごと収納は避け、小分けと密閉すると冬の収納ストレスを減らせるでしょう。

5-3季節モノのストックや作り置き対策

季節限定の食材や作り置き料理が増える時期は、あらかじめ収納ルールを整えておくことが重要です。
特定の時期にしか使わない食材は、放置されがちで食品ロスにつながるためです。

例えば、以下のような方法がおすすめです。

今しか使わないモノこそ、管理ルールと見える化が収納効率のポイントになります。

冷蔵庫収納に関するよくある質問

ここでは、冷蔵庫収納に関してよく寄せられる質問に回答します。

● 収納家具の選び方で注意すべきポイントはありますか？
● 食材がすぐに埋もれてしまう時はどうすればいいですか？

6-1収納家具の選び方で注意すべきポイントはありますか？

冷蔵庫用の収納家具は、サイズと使いやすさを重視して選ぶことが大切です。
冷蔵庫内はスペースが限られており、合わないサイズや使いにくい形状を選ぶと逆にごちゃついてしまうためです。

具体的には、以下の通りです。

● 冷蔵庫の棚サイズ・奥行きに合った収納ケースを選ぶ
● 中身が見える「クリアタイプ」なら使い忘れを防げる
● 取っ手付き・引き出しタイプは取り出しやすくて便利
● 丸型より四角型の方が無駄なく並べられて効率的

見た目だけで選ばず、「冷蔵庫に合うサイズ・形・機能性」を意識して選ぶと、使いやすく整理された収納が実現するでしょう。

6-2食材がすぐに埋もれてしまう時はどうすればいいですか？

冷蔵庫で食材が埋もれてしまう場合は、「見える化」と「引き出しやすさ」が重要です。
どこに何があるかわからないと、同じものを重複して買ってしまったり、食品ロスにつながるためです。

具体的には、以下の通りです。

● 取っ手付きケースでグループごとに分けて収納すれば、引き出すだけで中身が一目瞭然
● 使用頻度の高い食材は手前に、低いものは奥に配置することでムダな動作が減る
● クリアな保存容器やラベルを使えば、中身や作成日がすぐ分かる
● 仕切りケースや棚上スタンドを活用して、空間を上下に使う

「取り出しやすく・見える」仕組みを作るだけで、冷蔵庫内の迷子食材はゼロにできるでしょう。

冷蔵庫収納は工夫と継続で驚くほど快適になる！

この記事では、冷蔵庫収納の基本の収納ルールから、おすすめの収納アイテム、冷蔵室・野菜室・冷凍庫それぞれの使い方までわかりやすく紹介してきました。

冷蔵庫収納は、ちょっとした収納の見直しや便利アイテムの活用など、できることから取り入れるだけで、毎日の食材管理や料理の効率もアップします。
また、収納を見直すことで食材の使い忘れや二重買いも防げるため、食費の節約や食品ロスの削減にもつながります。
定期的に冷蔵庫内をチェックする習慣をつけることで、清潔さも保てて気持ちよく使い続けられるでしょう。

ぜひ本記事を参考に、ご自身のライフスタイルに合った収納術を見つけて、ムダのない快適な冷蔵庫ライフを実現してみてください。