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発酵食健康アドバイザー

発酵食品 受験申込み
発酵食健康アドバイザーとは、発酵食品や発酵食品を使った料理などに関する知識を有している方に認定される資格です。発酵食品の発酵の過程における微生物や菌の働きに関して熟知し、美容や健康にどのような効果があるのか、乳酸菌発酵やアルコール発酵、酢酸発酵の違い、糖化発酵、乳酸菌、納豆菌、酵母菌、麹菌のそれぞれの働きや効果に関する知識も求められます。
また、発酵食品を使った料理や効果的な食べ合わせの方法、自家製発酵食の作り方や、普段の生活に効果的に発酵食品を取り入れるためのアドバイスをする知識、技能も求められます。資格取得後は、発酵食品に関するスペシャリストとして、美容、健康など様々な側面からアドバイスができる、講師としても活動することができます。

発酵食品資格検定試験概要

発酵食健康アドバイザー認定試験

受験資格
特になし
受験料
10,000円(消費税込み)
受験申請
インターネットからの申込み
受験方法
在宅受験
合格基準
70%以上の評価

発酵食品資格試験実施日程

試験期間中に解答し、提出期限までに返却用の封筒で解答用紙をお送りください。

発酵食品資格平成28年12月実施試験

受験申込期間
平成28年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成28年12月20日~25日
答案提出期限
平成28年12月30日必着
合否通知発送日
平成29年1月20日

発酵食品資格平成29年2月実施試験

受験申込期間
平成29年1月1日~1月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成29年2月20日~25日
答案提出期限
平成29年2月28日必着
合否通知発送日
平成29年3月20日

発酵食品資格平成29年4月実施試験

受験申込期間
平成29年3月1日~3月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成29年4月20日~25日
答案提出期限
平成29年4月30日必着
合否通知発送日
平成29年5月20日

発酵食品資格平成29年6月実施試験

受験申込期間
平成29年5月1日~5月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成29年6月20日~25日
答案提出期限
平成29年6月30日必着
合否通知発送日
平成29年7月20日

発酵食品資格平成29年8月実施試験

受験申込期間
平成29年7月1日~7月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成29年8月20日~25日
答案提出期限
平成29年8月30日必着
合否通知発送日
平成29年9月20日

発酵食品資格平成29年10月実施試験

受験申込期間
平成29年9月1日~9月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成29年10月20日~25日
答案提出期限
平成29年10月30日必着
合否通知発送日
平成29年11月20日

発酵食品資格平成29年12月実施試験

受験申込期間
平成29年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成29年12月20日~25日
答案提出期限
平成29年12月30日必着
合否通知発送日
平成30年1月20日

発酵食品資格平成30年2月実施試験

受験申込期間
平成30年1月1日~1月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成30年2月20日~25日
答案提出期限
平成30年2月28日必着
合否通知発送日
平成30年3月20日

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