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緑茶インストラクター

緑茶 受験申込み
緑茶インストラクターとして、茶葉別の美味しい入れ方、茶器の種類、チャノキの知識、各地の有名なお茶の知識、日本茶の普及・発展に貢献した偉人の知識、茶道具の種類・知識、茶葉の保管方法の知識、日本茶を使った料理レシピの知識を有していることを認定されます。
茶道具は、「茶碗、茶釜、火起こし、柄杓、盆、水指、水注、茶筅、茶巾、茶入」といった道具の特徴や歴史の知識を有していることが証明されます。日本茶の料理レシピで「茶葉の天ぷら」、「茶葉のおひたし」、「茶葉の佃煮」、「茶飯」など、日本茶の茶葉を利用した料理の知識も有していることが証明されます。
資格取得後は、緑茶インストラクターとして活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます

日本茶資格検定試験概要

緑茶インストラクター認定試験

受験資格
特になし
受験料
10,000円(消費税込み)
受験申請
インターネットからの申込み
受験方法
在宅受験
合格基準
70%以上の評価

日本茶とは

日本茶とは、日本で作られた茶葉を使用して淹れたお茶です。一口に日本茶と言っても、地域や産地によって様々な茶葉が生産されており、また茶葉の製法によって、様々な種類の日本茶があります。
一般的にお茶というと緑茶をイメージされる方が多いと思いますが、緑茶の中にも、煎茶、抹茶、茎茶、玄米茶、玉緑茶、ほうじ茶などとたくさんの種類があります。その中でも煎茶がもっともよく飲まれている代表的なお茶と言えます。煎茶は、摘菜してすぐに蒸す・炒るなどの熱処理をして水分を下げて保存できる状態の荒茶を、蒸して揉んで製造する最も一般的な製法でつくられたお茶を煎茶といいます。また抹茶は、お茶として飲むだけでなく、洋菓子やアイスクリームなどにも使用されるなど、馴染みのあるお茶の一つです。茶道に飲まれるお茶は主に抹茶が使用されており、古くから飲まれているお茶でもあります。
日本茶は、お茶だけにスポットを当たるのではなく、お茶を飲む際の茶器、茶道具、礼儀、作法なども日本茶を語る上では重要な要素と言えます。その為、日本ではお茶を飲むことを茶道として文化の一つとして捉えられています。また、お茶は料理に使われることも多いことから、様々な活用方法があると言えます。

日本茶の仕事

日本茶の歴史は古く、日本の各地で茶葉が生産されていること、産地によって茶葉も違えば、製法によって味も違うことから、とても奥深い飲み物と言えます。お茶と聞くと、年配の方が飲まれる飲み物と思われがちですが、昨今では、ペットボトルに入ったお茶も数多く販売されており、若者にとっても身近な存在の飲料水として認知されています。
古くから茶道として、お茶の飲み方やお茶の淹れ方、作法などもあり、日本ではお茶は最も古くから飲まれている飲料です。また現在では、先にも記述したとおり、各飲料メーカーが、手軽に飲めるお茶として販売していることや、日常的に飲む飲料としていることから、実は日本茶の生産量及び飲料量に大きな変動はなく、安定した産業でもあります。
その為、茶道の師範として茶道を教える仕事もありますし、お茶に関する知識を活かして日本茶の製品開発などの仕事もあります。もちろん、日本茶の生産に関わる仕事も多く存在していますし、日本茶を専門としたお店も多く存在しております。
お茶の生産地、お茶の種類、お茶の味の違いや製造方法、お茶を飲む際に使用する茶器や茶道具などに関する知識を身に付けることは有益な知識と言えます。今後も日本茶に関する産業は常に一定の需要がありますので、お茶に関する知識を身に付けてみてはいかがでしょうか。

試験実施日程

試験期間中に解答し、提出期限までに返却用の封筒で解答用紙をお送りください。

平成29年12月実施試験

受験申込期間
平成29年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成29年12月20日~25日
答案提出期限
平成29年12月30日必着
合否通知発送日
平成30年1月20日

平成30年2月実施試験

受験申込期間
平成30年1月1日~1月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成30年2月20日~25日
答案提出期限
平成30年2月28日必着
合否通知発送日
平成30年3月20日

平成30年4月実施試験

受験申込期間
平成30年3月1日~3月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成30年4月20日~25日
答案提出期限
平成30年4月30日必着
合否通知発送日
平成30年5月20日

平成30年6月実施試験

受験申込期間
平成30年5月1日~5月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成30年6月20日~25日
答案提出期限
平成30年6月30日必着
合否通知発送日
平成30年7月20日

平成30年8月実施試験

受験申込期間
平成30年7月1日~7月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成30年8月20日~25日
答案提出期限
平成30年8月30日必着
合否通知発送日
平成30年9月20日

平成30年10月実施試験

受験申込期間
平成30年9月1日~9月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成30年10月20日~25日
答案提出期限
平成30年10月30日必着
合否通知発送日
平成30年11月20日

平成30年12月実施試験

受験申込期間
平成30年11月1日~11月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成30年12月20日~25日
答案提出期限
平成30年12月30日必着
合否通知発送日
平成31年1月20日

平成31年2月実施試験

受験申込期間
平成31年1月1日~1月30日
受験票
試験問題
解答用紙発送日
随時
試験期間
平成31年2月20日~25日
答案提出期限
平成31年2月28日必着
合否通知発送日
平成31年3月20日

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