焼酎コンシェルジュとは、焼酎の特徴や製法などに関する知識だけでなく、選定方法、飲み方、グラスの選び方、焼酎に合わせた料理の選び方など様々な知識を有し、かつアドバイスできる知識を習得した方に認定される資格です。
日常の料理と合わせて楽しむ焼酎の選び方や、原材料や味によって合わせる飲み方の提案、焼酎を楽しむためのおもてなしや雰囲気の作り方、焼酎を使ったオリジナルの酎ハイなどを作る知識も有していることが必要となります。
資格取得後は、飲食関係やお酒を提供する場でのお仕事はもちろん、日常の晩酌に焼酎を取り入れて楽しむことも可能です。
| 受験資格 | 特になし |
|---|---|
| 受験料 | 10,000円（消費税込み） |
| 受験申請 | インターネットからの申込み |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 合格基準 | 70%以上の評価 |
試験期間中に解答し、提出期限までに返却用の封筒で解答用紙をお送り下さい。
焼酎は、芋・麦・米・蕎麦などを原料として、日本で製造されている代表的な蒸留酒です。蒸留酒とは、原料を発酵によって生成した原酒を更に蒸留することでアルコール濃度や原料から出た成分を高めたものです。蒸留によって、一般的な焼酎のアルコール度は２０～３０度になります。尚、ウイスキーやブランデーなども蒸留酒に分類されます。また、日本酒との違いは、日本酒は果実や穀物を原料にして、酵母によってアルコール発酵させたものとなり、日本酒は醸造酒に分類され、ビール・ワインなども醸造酒に分類されます。分かりやすく言えば、米から作られた日本酒を蒸留したものが米焼酎になります。
以前まで焼酎は年配の方が好んでのまれるお酒でしたが、近年は若い方にも人気が広まって、焼酎ブームと言っても過言ではないほどの人気となっています。焼酎には、原料が芋・麦・米・蕎麦などの様々な種類があり、飲み方もロック、水割り、お湯割り、ジュース割など、様々な飲み方を楽しむことができます。その為、自分の好みに応じて飲むことが出来ることが人気の要因と言えます。また、焼酎はアルコール濃度が高い割に、食事と一緒に飲むことができるお酒として、お店などで飲まれるだけでなく、自宅での飲酒の一つとして親しまれています。
現在、日本で作られている焼酎には、芋・麦・米を代表に、様々な種類が製造されており、それぞれに製造方法も違えば蒸留方法も違い、味・風味にも特徴があります。芋焼酎はさつまいもを原料にした焼酎で、芳醇な甘味のある香りが特徴で、水やお湯で割っても味が薄まりにくいことから、アルコール度数が高いお酒が苦手の方にはおすすめの焼酎です。麦焼酎は麦を原料した焼酎で、香りに癖がなく飲み易いのが特徴で、初めて焼酎を飲まれる方にはおすすめの焼酎です。米焼酎は米を原料にした焼酎で、味がすっきりしており、日本酒が好きな方に好まれる傾向があります。製造に使われる麹も元は米であることから、米焼酎は米と水だけで作られたお酒とも言えます。
また、焼酎を製造する上で使用される麹には、黒麹・白麹・黄麹の３種類があり、使用する麹によっても仕上がりに違いが生まれます。黒麹で作られた焼酎は、味にコクがありしっかりとした味が特徴となり、白麹で作られた焼酎はすっきりとした味わいが特徴となり、黄麹で作られた焼酎は日本酒にも使われている麹で、フルーティな仕上がりになるのが特徴です。
焼酎は、酒造メーカーから幾つもの焼酎が販売されており、同じ芋焼酎であっても様々な味わいを楽しむことができます。色んな焼酎を試されて、焼酎を楽しまれてはいかがでしょうか。
メンタル心理、音楽療法、福祉心理などの資格が取れます。心理学に興味がある方、心理学を活かした仕事がしたい方、心理資格をもとに社会で活躍したい方、副業でカウンセリングをしたい方などに人気があります。
幼児食や介護食などの食、料理の資格から飲み物まで各種資格が取れます。自分も家族も安心した食生活を送りたい方、飲食関係の仕事で活躍したい方、資格をもとに副業をしたい主婦の方、料理教室などの講師を目指す方に人気があります。
様々なハンドメイド、キャンドル作り、ビーズ作り、手作り石鹸やレジン、デコレーションなどについての資格が取れます。ものづくりに興味がある方、ハンドメイドの仕事がしたい方、自分の作品を作って販売したい方などに人気があります。
花の活け方や水耕栽培、家庭菜園や園芸などの資格が取れます。花や植物が好きな方、フラワー・園芸関係の仕事に就きたい方、自宅で副業をしたい主婦の方、フラワーの講師を目指す方に人気があります。
服飾やネイルなどの資格が取れます。女性としてもっと輝きたい方、ファッションなどに関わる仕事で活躍したい方、資格をもとにネイルアーティストなどで副業をしたい方に人気があります。
風水やホロスコープ、タロットから夢占いなどの資格が取れます。本格的な占いに興味がある方、占いを仕事にしたい方、自宅で副業をしたい主婦の方にも人気があります。
ウォーキングや筋トレ、つぼ押しやゆがみ矯正、ヨガやピラティスなどの資格が取れます。更に美しい自分を目指す方、美容関係の仕事で活躍したい方、資格をもとにアドバイザーなどで副業をしたい主婦の方 、ヨガ教室などの講師を目指す方に人気があります。
様々な収納方法、ハウスクリーニングの手法などの資格が取れます。生活空間を充実させたい方、住まいに関わる仕事で活躍したい方、資格をもとにハウスクリーニングなどで副業をしたい方に人気があります。
色彩や水彩画、POP広告などの資格が取れます。絵が好きな方、POP広告などの仕事で活躍したい方、資格をもとにデザイナーとして活躍したい方などに人気があります。
建築CADや電気・土木CAD、建築模型などの資格が取れます。CADを使った仕事で活躍したい方、資格をもとにデザイナーとして活躍したい方、副業で建築模型製作をしたい主婦の方などに人気があります。
レターライティングやアフィリエイトなどについての資格が取れます。キャリアアップを目指す方、デキる女子を目指す方、資格をきっかけに更にステップアップしたい方などに人気があります。
犬のしつけからペットトリミング、ペットの介護などの資格が取れます。動物が好きな方、ペットに関わる仕事で活躍したい方、資格をもとにトリマーとして活躍したい方や開業を目指す方などに人気があります。
絵画や着付け、ビオトープなどについての資格が取れます。日常を充実させたい方、趣味を増やしたい方、絵画などで活躍したい方、趣味から副業につなげたい主婦の方などに人気があります。
