日本インストラクター技術協会

乾物アドバイザー
食・料理・飲み物の資格

乾物アドバイザー(乾物資格)

乾物アドバイザー

乾物アドバイザー

乾物アドバイザーとして、乾燥させた食品である乾物 に関する基本的な知識を持っていることが証明され ます。ひじきや昆布、大豆、高野豆腐、ナッツ類など、 乾燥させた食品について、それぞれに含まれる栄養 素について理解し、身体にどのような効果をもたらす かを理解していることが証明されます。また、乾物の 適切な使い方を理解し、乾物を使った料理について の知識を有していることも証明される資格です。資格 取得後は、乾物アドバイザーとして自宅やカルチャー スクールで講師活動をすることができます。

乾物アドバイザー資格検定試験概要

受験資格 特になし
受験料 10,000円(消費税込み)
受験申請 インターネットからの申込み
受験方法 在宅受験
合格基準 70%以上の評価
資格試験概要
  • 乾物の基礎知識/乾物の起源、歴史/乾物の種類/乾物に含まれる栄養成分/乾物がもたらす健康・美容効果/乾物の正しい保存方法/乾物のもどし方/乾物のもどし率/乾物の賞味期限/乾物の作り方/乾物と干物の違い/乾物変色の原因と対処法などの知識が問われます。

資格検定試験実施日程

試験期間中に解答し、提出期限までに返却用の封筒で解答用紙をお送り下さい。

次回検定試験日程
試験期間
2022年8月20日〜25日
受験申込み期間
2022年7月1日〜31日

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