山菜採り士として、山菜採りのシーズン、山菜採りで気を付けるマナー・ルール、山菜採りでの服装、他人の山・土地で注意することなど山菜採りに関する知識を十分に身に付けている方に認定される資格です。
例えば、春夏秋冬それぞれのシーズンでの山菜採りの楽しみ方、シーズンごとに特徴的な山菜の様相、山菜採りに出かけるにあたっての注意事項、動きやすく吸汗性・速乾性にすぐれた素材でできた長袖・長ズボンなど山菜採りに適した服装、目的に合わせた装備、事故防止と安全対策についての知識を有していることが証明されます。
資格取得後は、山菜採り士として活躍でき、自宅やカルチャースクールなどで講師活動ができます。
「山菜採りインストラクター」は、「山菜採り士」に名称を変更することになりました。名称変更に伴う、試験範囲や合格基準などの変更は一切ありません。