いつも飲んでいるつもりの焼酎が、気がつくと余ってしまうということがあります。
その理由はいくつか考えられるでしょう。
焼酎の種類・銘柄はかなり多様化してきたため、自分の好みではないものをチョイスした場合などは、自然と飲まなくなって放置されていることもあります。
また、長期保存が可能なお酒ではありつつ、保存方法が悪く風味が劣化してしまうこともあるでしょう。
いずれにしても、焼酎が余ったらアレンジした新しい飲み方や、料理、スキンケアなどに活用できます。
ここでは、焼酎が余ってしまう主な理由について考えていきましょう。
焼酎が余ってしまう理由として最も多いのは、選んだ焼酎があまり自分の口に合わず、自然と飲まなくなってしまったからです。
焼酎には多くの種類があり、おもに芋焼酎・麦焼酎・米焼酎・黒糖焼酎などがあります。
それぞれに風味やテイストの違いがあって、好みが異なるはずです。
とくに芋焼酎などは独特の風味や後味なので、好き嫌いが大別されやすい種類といわれています。
そのため、自分の好みに合わないものを購入して失敗した、あるいは好みではない種類の焼酎を頂いてしまったというケースです。
焼酎が余ってしまう理由の一つは、保存方法を疎かにして放置したままの状態だからです。
焼酎というお酒は、基本的に長期保存ができます。
ただし一度開封してしまうと、日光・温度・外気など自然現象によって、風味が劣化してしまいます。
そのため、保存方法を間違ってしまうと味の品質が落ちて飲みたくなくなってしまうでしょう。
また、保存が効くことを理由に長年寝かしたまま、忘れ去られてしまっている状態かもしれません。
まずは正しい保存方法を理解した上で、計画的に長くおいしく飲むようにしたいものです。
焼酎が余る理由は、適量の商品ではなく飲みきれない分量で買ってしまったからかもしれません。
日常的に焼酎を飲む習慣があるなら、自分にとっての適量のルーティーンを把握してるはずです。
ところが、焼酎初心者やたまたま贈答品として貰った場合などは、720mlなどの大きいボトルでは、最後まで飲みきれない場合もあります。
結局、飽きてしまい余ってしまうことになるでしょう。
元々、焼酎の楽しい飲み方を知らないケース、あるいは焼酎にさほど関心がないような人は、飲みきれず余ってしまう可能性があります。
焼酎は銘柄や種類によって、好みの差が生じやすいお酒です。
例えば、好きな人はストレートで飲んでいますが、中には苦手な人もいるでしょう。
焼酎の使い道を知らないことにより、結局余ったまま放置しているようです。
焼酎は、日本の伝統的な蒸留酒として、そのまま飲むことが多いものですが、料理にも幅広く活用できます。
もし焼酎が余ったら、料理の風味や食材の品質を保つのに役立つでしょう。
ここでは、焼酎が余ったらどのように料理に使うとよいのか、おもな方法と効果について解説していきます。
焼酎が余ったら、料理酒の代用としての使用ができます。
料理へ独特の風味と深みを加えることが可能です。
料理酒としての使い道の基本は、アルコール度数に注目する必要があります。
焼酎のアルコール度数自体が高めの設定のため、量を調整して使うことがポイントです。 一般的な料理酒の適量を基準した時の、半分から3分の2程度の量に抑えておきましょう。
具体的にどのような料理・シーンで使えるのか、その例としては、煮物や炒め物です。
煮物や炒め物を料理する際に、焼酎を加えてみると深いコクと風味が生まれます。
煮物の場合には、砂糖や醤油と一緒に焼酎を加えましょう。
甘みが引き立ってまろやかな味わいになります。
炒め物に使う際には、最後のアクセントとして少量を加えてみると、風味が豊かになるでしょう。
焼酎が余ったら、肉や魚の下ごしらえで、臭み取りとして使うことができます。
焼酎はアルコール成分が高いことから、肉や魚の殺菌効果が期待できるでしょう。
焼酎の風味によって、食材独特の臭みを和らげてくれます。
肉の殺菌と臭み取りの場合、調理前の下ごしらえとして、肉を焼酎に浸しておきまでょう。
鶏肉や豚肉などの臭みに効果的とされ、風味も醸し出してくれます。
魚の臭み取りの場合も同様に、下処理として魚を焼酎に浸して水で洗い流して利用しましょう。
臭みが軽減されているはずです。
また、焼き魚では、焼酎を振りかけてから熱を加えれば風味が引き立ちます。
焼酎が余ったら、天ぷらやフライなどの揚げ物の調理にも活用できます。
揚げ物の衣に余った焼酎を混ぜると、衣がカリッと仕上がって食感が高まるでしょう。
天ぷらの衣に焼酎を使う際は、天ぷら粉と水を混ぜる際に焼酎を少量加えます。
揚げ上がった時の衣のサクサク感がかなり向上することがわかるでしょう。
焼酎のアルコールが揮発することにより効果が出るとされています。
また、混ぜる際の焼酎の分量は、大さじ1杯程度でよいでしょう。
フライの衣に焼酎を加える場合も衣がカリッと揚がって、油っぽさが軽減されます。
パン粉をつける前に、少量の焼酎を混ぜておくとよいでしょう。
焼酎の魅力の一つは、和食との相性がとても合う点です。
刺身といっしょに焼酎をいただくと、スッキリとした味わいがして、魚の旨味を引き立てるでしょう。
焼き鳥と焼酎のマッチの場合も、焼酎独特の香ばしさが焼き鳥のタレと絶妙に合います。
冬場は鍋料理と焼酎は相性が良いでしょう。
温かい鍋料理の具材と織りなす絶妙な旨味が魅力です。
焼酎は多彩な中華料理とも相性が合います。
例えば、麻婆豆腐と焼酎は、クリーンな焼酎のイメージと麻婆豆腐の辛さが調和する感じがするでしょう。
餃子は一般的にビールとの相性の良さがイメージされますが、焼酎ともマッチします。
餃子の肉汁の風味と焼酎の香りがマッチすることでしょう。
エビチリと焼酎も、エビチリのピリっとした辛味を引き立てます。
焼酎と洋食はなかなか結びつかないようですが、意外と相性が良いのです。
例えば、ステーキと焼酎の風味はマッチします。
ステーキのジューシーさに焼酎が中和するような感覚です。
パスタと焼酎は、トマトソースやクリームソースに焼酎の爽やかさがよく合います。
チーズ関連の料理と焼酎も、チーズの濃厚さを引き立てるように、焼酎が中立的な立場になってくれるでしょう。
こうして、焼酎は考え方次第で、さまざまな料理とも相性が良いので、ぜひ活用してみましょう。
焼酎の楽しみ方は飲むだけに限ったことではありません。
実は、美容や健康のための万能アイテムとしても生かせるのです。
焼酎を使ったスキンケアをすると肌をきれいにし、リラックス効果を得るのに効果が期待できるでしょう。
ここでは、焼酎によるスキンケアとして、フェイスパック・化粧水・焼酎風呂などについて詳しく解説します。
焼酎はフェイスパックとして、自宅で簡単に作れます。
焼酎の成分は肌に多くのメリットをもたらすとされ、引き締め効果や保湿、乾燥肌や疲れた肌におすすめです。
焼酎フェイスパックの作り方は、まず必要な材料を用意しましょう。
材料は以下のとおりです。
● 焼酎・・・1カップ
● はちみつ・・・大さじ1
● ヨーグル卜・・・大さじ2
● 小麦粉・・・適量
これらの材料をひやすら混ぜ合わせたら、顔全体にまんべんなく塗布します。
その後、20分程度放置した後にぬるま湯で洗い流せば完了です。
焼酎フェイスパックの効果としては、焼酎のアルコールに抗菌作用と引き締め効果があることと、蜂蜜の保湿効果、ヨーグルトの肌のターンオーバー促進作用がうまく調和することで期待できるでしょう。
焼酎が余ったら定期的にこのパックを作って、習慣化してみることをおすすめします。
焼酎が余ったら化粧水にして使えば、肌を清潔に保ち、トラブルを防ぐのに役立ちます。 脂性肌・ニキビ肌のタイプの人に最適です。
焼酎化粧水の作り方としては、主な材料は以下のとおりです。
● 焼酎・・・100ml
● 精製水・・・100ml
● グリセリン・・・小さじ1
● お好みのエッセンシャルオイル・・・数滴
各材料をスプレーボトルに入れてよく振って混ぜるだけで完成します。
毎日の洗顔後に使用し続ければ、肌のトーンが整って清潔な状態に生まれ変わるでしょう。
焼酎のアルコール成分が肌を引き締め、精製水が潤いを与えます。
グリセリンには保湿効果があり、エッセンシャルオイルにはリラックス効果が期待できるでしょう。
余った焼酎を使って風呂に入れてみましょう。
焼酎風呂は全身のリラクゼーション・美肌効果が期待できます。
疲労回復やストレス解消にもつながるでしょう。
焼酎風呂の作り方としては、以下の手順に沿っておこないます。
● バスタブにお湯を張る
● 焼酎をカップ1杯分（約200ml）加える
● よくかき混ぜて焼酎を均一に広げる
焼酎風呂には20分ほど浸かってみると体が温まり、血行促進を感じるでしょう。
アルコールの温熱効果と保湿効果は、疲労回復・ストレス解消に効果的です。
成分が肌に吸収され、より保湿・美肌効果が期待できます。
定期的に焼酎風呂に入る習慣を作れば、次第に心身ともに良い影響を感じられるはずです。湯船がある自宅なら手軽にできる方法なので、 試してみる価値が十分にあります。
焼酎の成分がカビの防止剤としても有効的です。
しかも、焼酎が余ったら家庭で簡単に防止剤として作れます。
では、詳しい内容を解説していきましょう。
余った焼酎を防カビ剤にする方法は、至ってシンプルです。
適切な準備と手順を踏まえれば、手軽に作って活用できます。
まずは、その準備ですが、一般的に市販されている焼酎で十分です。
甲類でも乙類でも構いませんが、アルコール度数が高ければ高いほど効果が期待できるとされています。
ただし、焼酎をそのままダイレクトに使うのは濃すぎるので、必ず水で希釈しましょう。
焼酎と水の涼の比率は、1:1の割合にします。
それをスプレーボトルに入れれば完成です。
あとは、希釈したものを該当箇所へスプレーします。
浴室・キッチン・窓のサッシなどの、湿気が多い場所へ重点的にスプレーしましょう。
スプレーした後は、自然乾燥もしくは布で軽く拭き取ります。
このスプレーを定期的に使用するようにすれば、カビ予防にもなるので、噴霧する目安としては、週1回程度が最適です。
梅雨時・湿度がある夏の季節には、さらに回数を増やしてもよいでしょう。
焼酎が余ったら防カビ対策のアイテムにすると効果的です。
そのためには、いくつかのポイントを押さえておく必要があります。
まずは、安全な使用方法を把握しましょう。
焼酎にはアルコール分が含まれることもあり、使用時には火気厳禁を心得ておくことです。スプレー使用時には、火の近くでは絶対に使用しないようにしましょう。
また、小さな子供やペットがいる家庭では、手の届かない場所での保管が重要です。
防カビ剤にする焼酎の選び方としては、できれば無香料のものが適しています。
香料が入った焼酎は不向きです。
アルコール度数は高いほうが効果的なので、35度以上の焼酎がベストといえるでしょう。
ただし、アルコールに対するアレルギーがある場合、手袋の着用などで安全対策の上で使用してください。
余った焼酎を使った防カビ剤は、化学薬品が含まれず自然由来なものなので優れています。
環境に優しく安心して使用できるでしょう。
また、他の天然素材との組み合わせによってさらなる相乗効果が生まれます。
例えば、余った焼酎と酢を混ぜることで、より強力な防カビ剤になるでしょう。
酢の酸性成分との相乗効果でかびの繁殖を防ぎます。
お風呂場やトイレ、台所に限らず、家庭内のあらゆる場所での掃除に活用できます。
無駄なく利用できて、経済的にも優しいのでおすすめです。
余った焼酎は、家庭菜園での防虫剤として再利用が可能です。
自然由来の原料の利点を活かし、化学薬品に頼らないで植物を守れます。
環境に優しく安心なので一石二鳥といえるでしょう。
ここでは、余った焼酎による防虫剤の作り方、効果的な利用法について解説します。
焼酎が余ったら防虫剤として簡単に再利用ができます。
その際は正しい手順に従って作成しましょう。
必要な材料は以下のようなものです。
● 余った焼酎
● 水
● スプレーボトル
● アロマオイル
なお、アロマオイルはお好みで、ラベンダー・ペパーミントなど虫が嫌がる香りのものをチョイスしてください。
作り方はとても簡単です。
まずは、焼酎を水で希釈しますが、焼酎と水の量の対比は、1:1の割合で混ぜます。
あまり焼酎のアルコール分が強すぎないようにするため、植物に対して優しい効果となるでしょう。
次に、希釈した液体へアロマオイルを数滴加えます。
ラベンダー・ペパーミントの香りは虫が嫌う香りとされているので、防虫効果がさらに高まるでしょう。
また、他の自然素材と組み合わせても効果的です。
例えば、ニンニクエキスや唐辛子エキスなども強力な防虫効果が期待できるでしょう。
出来上がった液体はスプレーボトルに入れます。
これで、家庭菜園用の焼酎防虫剤が完成しました。
後は、手軽に必要な状況に応じて散布します。
焼酎防虫剤を効果的に使うには、適切な方法を理解しておくことが重要です。
植物のケアは適切な方法に則らないと、枯れてしまうなど逆効果となってしまいます。
まずは、スプレーするタイミングで最も効果的なのが、早朝・夕方の涼しい時間帯です。
この時間帯は植物へのダメージを最小限に抑えつつ、防虫効果を引き出せるベストなタイミングだとされています。
焼酎防虫剤をスプレーする際、虫が集まりやすい部位へ重点的にスプレーしましょう。
とくに葉の裏・茎の根元などは虫が潜みやすい場所です。
スプレーする周期は、週1度程度がよいでしょう。
それも状況に応じながら回数を決め、定期的にスプレーします。
普段の保管方法としては、直射日光を避け、涼しい場所に置きます。
なお、子供やペットの手の届かない場所を選び、くれぐれも安全性を重視しましょう。
余った焼酎で作った防虫剤は、家庭菜園以外の場所でも活用できます。
ベランダや窓際の植物・室内の観葉植物などに幅広く利用できるので、上手に活用してください。
余った焼酎を再利用した自然な防虫剤となり、環境にも優しく、健康な植物を育てるのに役立つでしょう。
焼酎が余る理由は先述した内容のとおりですが、そもそも焼酎の保存期間はどのくらいなのでしょうか。
実は焼酎に賞味期限はありません。
そのため、長期でそのまま寝かせておいても問題はないお酒です。
しかし、それは未開封の場合の話と考えてください。
開封後の保存状態によっては、風味が劣化し品質が変わることがあります。
開封後はできるだけ早めに飲み切るようにしたいものです。
未開封の焼酎は半永久的に保存が利きます。
その際の条件としては、直射日光や高温を避けて、15℃以下の状態で保管することが理想です。
極力空気に触れないようにします。
その際には冷蔵庫での保管は避けたほうが良いでしょう。
あくまでも自然な常温を保っている、冷暗所などでの保管がおすすめです。
焼酎の注意点は、空気に触れると酸化が進むことです。
早めに飲み切ってしまう習慣を持ちましょう。
もし、開封後の保管をするのであれば、ボトルをしっかり密封し、冷蔵庫などで保管しましょう。
未開封の場合と違って、すでに開封してあるため冷蔵庫保管がおすすめです。
その際は、定期的に状態を確認し、風味や見た目などで異常があれば飲むのを避け、別な方法での再利用に回しましょう。
焼酎は飲酒用としての楽しみだけではなく、多彩な使い道があります。
家庭内での生活用のアイテムとしても活躍させることが可能です。
料理酒の代用にすれば、肉や魚の殺菌や臭み取りにもなりますし、フェイスパックや化粧水、焼酎風呂として再利用できます。
掃除や消臭、防虫・防カビ対策にもなるので、余った焼酎は捨てないで上手に活かし切ってください。
